Жіночі теревеньки - сайт для кожної жінки
11-05-2017, 08:00

Салат з пекінської капусти з куркою і яблуком. Рецепт з фото

Рекламний блок

Такий легкий салат, що так і хочеться назвати його якимось жіночим ім'ям. Кучерява капуста пекінська і соковиті шматочки яблука ну ніяк не обважнюють куркою і сметаною. Смачний салат підійде як гарнір до основного м'ясної страви, наприклад. До речі, це один з тих небагатьох салатів, який потрібно готувати заздалегідь. Чим довше він просочується сметаною, тим смачніше і органичней він стає.

Салат из пекинской капусты с курицей и яблоком. Рецепт с фото

Салат з пекінської капусти з куркою і яблуком, фото.

Інгредієнти для салату з пекінської капусти:

  • Пекінська капуста - 1 качанчик
  • Філе куряче варене - 200 гр.
  • Кукурудза консервована - 3-4 ст. ложки
  • Сир - 150 гр.
  • Яблуко - 1 шт.
  • Сметана - 2-3 ст. ложки
  • Сіль, спеції і зелень - за смаком.
  • Рецепт приготування:

    1) Куряче філе відваріть до готовності. Варити філе потрібно в підсоленій воді протягом 30-40 хвилин на середньому вогні. Остудіть його і наріжте дрібними шматочками. Фото 1.

    Рецепт приготовления салата из пекинской капусты с курицей и яблоком: фото 1

    2) Візьміть качанчик пекінської капусти і добре промийте його під проточною водою. При необхідності видаліть крайні листя. Покладіть капусту на обробну дошку і поріжте на тонкі смужки. Фото 2.

    Рецепт приготовления салата из пекинской капусты с курицей и яблоком: фото 2

    3) Приготуйте кукурудзу - відміряйте потрібну кількість кукурудзяних зерен. Фото 3.

    Рецепт приготовления салата из пекинской капусты с курицей и яблоком: фото 3

    4) Сир натріть на середній терці. Вибирайте сир м'яких або твердих сортів, орієнтуйтеся на свої смаки. Пам'ятайте, що сир для салату повинен відповідати двом вимогам: бути смачним і досить легко піддаватися тертці. Фото 4.

    Рецепт приготовления салата из пекинской капусты с курицей и яблоком: фото 4

    5) В останню чергу підготуйте яблуко, так як воно досить швидко темніє на відкритому повітрі. Візьміть яблуко середнього розміру. Краще вибрати кисло-солодкий сорт. Очистіть яблуко від шкірки і кісточок. Поріжте його на дрібні кубики. Фото 5.

    Рецепт приготовления салата из пекинской капусты с курицей и яблоком: фото 5

    6) Складіть всі підготовлені інгредієнти в салатник, трохи посоліть і добре перемішайте. Фото 6.

    Рецепт приготовления салата из пекинской капусты с курицей и яблоком: фото 6

    7) Залишилася справа за соусом. Знову ж таки, орієнтуйтеся на свій смак - можете заправити салат майонезом, можете заправити його сметаною або будь-яким рослинним маслом. Але ми вам пропонуємо доповнити цей салат сметанним соусом. Готується він дуже просто - покладіть в миску кілька столових ложок сметани. Дрібно порубаєте зелень, наприклад петрушку або зелені пір'я цибулі. Додайте зелень до сметані. Фото 7.

    Рецепт приготовления салата из пекинской капусты с курицей и яблоком: фото 7



    Добре перемішайте соус, забезпечивши його улюбленими приправами - чорним меленим перцем, гірчицею і навіть медом. Вилийте приготовлену ароматний соус в салат і добре перемішайте. Дайте салату настоятися протягом деякого часу. Не турбуйтеся - салат з пекінської капусти з куркою і яблуком від цього стане тільки цікавішим і смачніше. Приємного апетиту!

    Рекламний блок

    Обов'язково для перегляду