Жіночі теревеньки - сайт для кожної жінки
19-04-2017, 21:00

Салат Цезар з креветкамишвидкий рецепт

Рекламний блок

Салат Цезарь с креветкамиЯкщо до вас несподівано прийшли гості і ви хочете вразити їх своїми кулінарними талантами, то цей швидкий і оригінальний варіант салату "Цезар" з креветками від Signorina.ru дозволить вам продемонструвати. Насолоджуватися цим вишуканим італійським салатом можна буде вже через 20-30 хвилин.

Інгредієнти салату Цезар з креветками (розрахунок на 4 порції):

- 1 пучок зеленого салату Ромен (romaine lettuce),

- 1 кг креветок,

- 4 яйця,

- 4-5 помідорів чері,

- сіль,

- кріп (стеблинки разом із суцвіттями або насіння кропу);



Для грінок

- 4-6 скибочок білого батона (без кірок),

- суха приправа "Прованські трави",

- мелений чорний перець,

- 1-2 зубчики часнику,

- 2 столові ложки оливкової олії,

- сіль,

Для йогуртно соус "Цезар"

- 1 пляшка питного йогурту «Активія Натуральний» - 290г. (без добавок),

- 1 пакетик приправи для салату "Цезар",

Приготування салату "Цезар" з креветками:

Дістаньте креветки, розморозьте і промийте їх у прохолодній воді. Відваріть в підсоленій киплячій воді з додаванням кропу 3-5 хвилин. Вийняті креветки промийте в прохолодній воді і очистити.

Готуємо грінки для салату. Батон потрібно нарізати кубиками і обсмажити на розігрітій сковороді з оливковою олією, прованськими травами, дрібкою солі і меленого перцю. В кінці смаження додати часник для запаху.

Для приготування йогуртно соусу змішуємо пляшку питного йогурту з пакетиком приправи "Цезар".

Листя зеленого салату розділити, добре промити під проточною водою, просушити і салат порвати руками, розклавши його по порційних тарілках. Нарізати помідори і яйця.



Розкласти по тарілках на листя салату грінки, помідори, креветки, прикрасити часточками яєць і заправити готовим йогуртным соусом "Цезар". В цей італійський салат можна так само додати листя рукколи, які додадуть йому пікантний смак.

Рекламний блок

Обов'язково для перегляду