Жіночі теревеньки - сайт для кожної жінки
8-04-2017, 00:00

Дієтичний червоний борщ з телятиною без засмажкирецепт з фото

Рекламний блок

Червоний борщ не обов'язково готувати з засмажкою. Людям, яким вона протипоказана, а також дітям відмінно підійде цей рецепт. Час приготування червоного борщу без засмажки - близько 40-50 хвилин. Солодкий перець додасть рецептом свою родзинку і незвичайний смак. Якщо готові, то приступайте до приготування.

Диетический красный борщ с телятиной без зажарки:



Інгредієнти для дієтичного борщу без засмажки:

  • м'ясо (телятина) - 200 гр.,
  • капуста білокачанна - качана,
  • морква - 1 шт.,
  • цибуля - 2 шт.,
  • куряче яйце - 1 шт.,
  • часник - 1-2 зубчики,
  • буряк - 1 шт.,
  • болгарський перець - 2 шт.,
  • сіль.
  • Рецепт приготування дієтичного борщу з телятиною:

    1) Спочатку приготуйте м'ясний бульйон. Телятину промийте і викладіть в каструлю з холодною чистою водою. Варіть близько 15-ти хвилин після закипання. Потім злийте воду, знову налийте чисту і покладіть м'ясо. Поставте знову на плиту і додайте за смаком сіль.

    Поступивши таким чином ви отримаєте легкий нежирний бульйон.

    Мясо для приготовления бульона: фото 1


    2) Помийте і очистіть картоплю. Наріжте його кубиками і додайте в киплячу воду.

    Подготовленный картофель: фото 2

    3) Помийте моркву і натріть її на крупній тертці.

    Натёртая морковь: фото 3

    4) Цибулю очистіть від лушпиння, помийте і наріжте дрібними кубиками. Опустіть підготовлену моркву і цибулю в каструлю з борщем.

    Нарезанный лук: фото 4

    5) Болгарський перець вимийте, очистіть від насіння і наріжте кубиками.

    Нарезанный болгарский перец: фото 5

    6) Додайте перець в каструлю.

    Добавление овощей в бульон: фото 6

    7) Буряк вимийте, очистіть від шкірки і натріть на крупній тертці.

    Натёртая свекла: фото 7


    8) Капусту очистіть від верхніх листів, вимийте і дрібно наріжте. Додайте буряк і капусту до решти інгредієнтів.

    Нарезанная капуста: фото 8

    9) Відваріть круто яйце. Часник очистіть і дрібно наріжте.

    Очищенные и измельчённые яйца: фото 9


    10) Додайте часник і нарізане яйце в каструлю з борщем за 5 хвилин до того, як вимкніть вогонь.

    Добавление яиц в бульон: фото 10



    Легкий дієтичний борщ готовий. Приємного апетиту!

    Диетический красный борщ с телятиной без зажарки:

    Рекламний блок

    Обов'язково для перегляду