Жіночі теревеньки - сайт для кожної жінки
5-04-2017, 07:00

Дуже корисний салат з печінки тріски

Рекламний блок
вкусны салат из печени трески

Для приготування салату з печінки тріски вам не потрібні складні продукти. Салат готувати просто і швидко.


Ох і люблю я всякі морепродукти! Крветки, наприклад, одне з моїх улюблених ласощів.

Я можу приготувати з криветок безліч різних салатів.

Сьогодні я зважилася на інший експеримент...

Рецепт корисного салату з печінки тріски

Виявивши на полиці банку з печінкою тріски, я подумала а не приготувати мені смачний салат?

Але спочатку мені стало цікаво - а чим же так корисна печінка тріски?

Печінка тріски це одна з найбільш корисних рибних консервів. Виявляється при консервуванні печінка тріски не піддається тепловій обробці і по цьому в таких консервах зберігаються всі корисні мікроелементи і вітаміни. А вже печінка тріски це дійсно скарбниця корисних речовин.


По-перше печінка тріски покращує зір. Це обумовлено наявністю в печінці тріски вітаміну А. Існує навіть легенда, що вживаючи багато печінки тріски, людина наділяється здатністю бачити в темряві. Риб'ячий жир ще одне джерело поліпшення зору. Як відомо риб'ячий жир вживають для лікування «курячої сліпоти».

По-друге печінка тріски це потужний антиоксидант. Велика кількість вітаміну А допомагає виводити шкідливі канцерогенні речовини з нашого організму.

У третіх наявність вітаміну Д, надає користь печінки тріски, як противорахитного продукту для дітей та зміцнення суглобів для дорослих. Так само вітамін Д сприяє нормалізації роботи ендокринної системи. І знову ж риб'ячий жир як помічник зміцнення кісткової і хрящової тканин і нормалізації обмінних процесів.

Так про користь риб'ячого жиру можна говорити нескінченно, а рясне наявність риб'ячого жиру в печінці тріски не залишає ніяких сумнівів про користь цих консервів!


Начитавшись про користь печінки тріски, я не змогла більше чекати і приступила до приготування салату. Не мудруючи лукаво, я подивилася які продукти у мене є в наявності і приготувала з них дуже навіть смачний салатик!

Інгредієнти для салату найпростіші:

  • Печінка тріски 1 банку
  • Варене яйце 4 шт.
  • Маринований огірок 2 середніх огірка
  • Зелений горошок - 1 банку
  • Зварену картоплю 2 середніх картоплини
  • Зелена цибуля - пучок для прикраси
  • Майонез
  • Приступаємо до приготування салату з печінки тріски

    Я вкладала інгредієнти шарами, тому взяла прозору салатницю. Такий салат можна готувати порційно в окремих піали для кожного гостя.

  • Відварюємо картоплю в мундирі, охолодити і очистити від шкірки.
  • Подрібнюємо на крупній тертці.
  • Варимо яйце, остуджуємо, подрібнюємо. 2 шт. жовтки або білка можна подрібнити окремо для прикраси верхнього шару.
  • А тепер послідовно укладаємо шари: картопля, подрібнена печінка тріски, яйце, зелений горошок, подрібнений маринований огірок, між шарами змащуємо майонезом. Кількість шарів залежить від глибини вашої салатниці.
  • Зверху прикрашаємо вийшов шедевр, зеленою цибулею, перцем, яйцем і маринованим огірком і подрібненої печінкою тріски.

    салат из печени трески

    От і все, а тепер уплітаємо ту за обидві щоки смачний і корисний салат з печінки тріски!

    Рекламний блок

    Обов'язково для перегляду