Жіночі теревеньки - сайт для кожної жінки
31-03-2017, 17:00

Крабовий салат "Натхнення"

Рекламний блок
Рецепт приготовления крабового салата

Існує маса варіантів крабового салату, але, можливо саме крабовий салат «Натхнення» здасться вам найбільш оригінальним і незвичайним.


Для того щоб приготувати крабовий салат «Натхнення», вам не потрібно особливого вміння, потрібно лише підійти до справи творчо. І продукти для цього крабового салату цілком доступні, і часу ви витратите трохи.

Продукти, які вам знадобляться для приготування даного варіанту крабового салату

  • Крабові палички - 200 г
  • Червоні помідори - 2 штуки
  • Авокадо - 2 штуки
  • Яйце - 2 штуки
  • Часник - 2 зубчики
  • Соус песто - 2 ст. ложки
  • Майонез - необхідна кількість
  • Бальзамічний соус - 16 - 18 крапель
  • Листя зеленого салату - 6 - 8 штук
  • Отже, починаємо готувати крабовий салат!

    Щоб приготувати будь-який салат, в тому числі і крабовий, необхідно спочатку підготувати всі інгредієнти, потрібні для цієї страви.

  • Помідори потрібно взяти досить великі, червоні, з щільною консистенцією.
  • Авокадо повинні бути середніх розмірів.
  • Помідори і авокадо ретельно вимити.
  • Яйця зварити круто, до речі, якщо ви не знаєте, то, яйця з моменту закипання необхідно варити 8 хвилин.
  • Часник почистити і помити.
  • Яйця після того, як вони зварилися, потрібно опустити хвилин на 10 в холодну воду - так вони будуть легше чиститися.
  • Всі продукти, необхідні для крабового салату підготовлені, з крабовими паличками, як ви розумієте, ніяких попередніх маніпуляцій робити не потрібно.

    Приступаємо безпосередньо до приготування крабового салату «Натхнення».

  • Помідори розрізати горизонтально, так щоб вийшли нетовсті кружечки. З одного помідора повинно вийти приблизно 4 - 5 гуртків. Покладіть нарізані помідори на паперові або ситцеві серветки. За той час поки ви готуєте інші складові крабового салату, помідорів витече зайвий сік і під салатом не буде неакуратних калюж помідорного соку.
  • М'якоть авокадо і крабові палички окремо пропустіть через м'ясорубку. Часник роздушіть або дрібно нашаткуйте. Змішайте пюре з авокадо з часником і майонезом. Пропущене через м'ясорубку крабове м'ясо також змішайте з майонезом. Причому, і авокадо, і крабове м'ясо потрібно додати стільки майонезу, щоб маса не вийшла занадто рідкою, інакше страва буде виглядати неохайно. Майонез для крабового салату краще взяти легкий, нежирний. Варені яйця нашаткувати або нарізати дуже дрібно.
  • На широке плоске блюдо укласти красиво листя салату, так щоб вони утворили розетку. На листя салату викласти гуртки помідорів. Змастити помідори соусом песто, потім акуратно викласти суміш з авокадо, часнику і майонезу. Посипати дрібно нарізаними яйцями, потім викладе крабову масу. Зверху на кожен помідорний гурток з крабовим салатом капнути по 2 - 3 краплі бальзамічного соусу.
  • Крабовий салат готовий! Крім його оригінального вигляду, сподіваємося, що вам сподобається і його незвичайний, пікантний смак.

    Якщо вам по душі салати з морськими мотивами подивитеся ще один смачний салат.

    Рекламний блок

    Обов'язково для перегляду