Жіночі теревеньки - сайт для кожної жінки
20-03-2017, 06:00

Лосось під соусом з хрону з пшеничною кашею

Рекламний блок

Лосось под соусом из хрена с пшеничной кашей

Пропонуємо оригінальний рецепт приготування лосося під соусом з хрону з пшеничною кашею. Любителі рибних страв зможуть побалувати себе і своїх близьких цим красивим і смачним блюдом.


Інгредієнти:

  • 4 філе лосося, кожне вагою 200 грам
  • Стакан пшеничної крупи
  • 3 столові ложки тертого хрону
  • 200 грам листя шпинату
  • Пучок петрушки
  • Столова ложка майонезу
  • Оливкова олія
  • Сіль, перець.
  • Приготування:

    На деко постелити фольгу, змастити невеликою кількістю оливкової олії. Філе викладаємо шкірою вниз, кожен шматочок змащуємо сумішшю солі і перцю.

    Петрушку промити, обсушити, дрібно нарубати. Петрушку змішуємо з дрібно натертим хріном і майонезом. Цю суміш рівним шаром розподіляємо по поверхні риби, не завертаючи, запікаємо в духовці 30 хвилин при 200 градусах.


    Пшоно добре промити, злити всю воду.


    Викласти крупу в півлітра киплячій підсоленій води, накрити кришкою і варити двадцять хвилин на слабкому вогні.


    Шпинат нарізати, покласти в каструлю з кашею за кілька хвилин до готовності, не перемішуючи закрити кришкою, тушкувати хвилини. Зняти каструлю з вогню, добре перемішати кашу зі шпинатом, подавати як гарнір до запеченої риби.


    Приємного апетиту.

    Рекламний блок

    Обов'язково для перегляду