Жіночі теревеньки - сайт для кожної жінки
18-03-2017, 14:00

Салат «Морква-ча», рецепт з фото

Рекламний блок

Салат «Морква-ча» - яскравий представник самої загадкової і дивовижної кухні в світі - корейської. У цій страві ніжний помаранчева морква чудово поєднується з обсмаженим до золотистого кольору цибулькою. Але родзинкою страви є корейська приправа «Чим-чим», адже саме вона наповнює блюдо не тільки прекрасним ароматом, але і властивим всім корейських салатів пікантним смаком.

Салат «Морковь-ча»: фото


Дивіться також: Салат з овочів і свинини в кунжуті по-корейськи.

Інгредієнти для салату «Морква-ча»:

  • морква - 700 г
  • цибуля ріпчаста - 50 г
  • олія соняшникова - 10 ст. л.
  • заправка корейська «Чим-чим» - 1 пакетик вагою 60 г
  • Продукты для приготовления салата «Морковь-ча»: фото 1

    Рецепт приготування салату «Морква-ча»:

    1) Моркву очистити, ретельно вимийте і наріжте тонкою довгою соломкою, скориставшись спеціальною терткою для корейської моркви. Якщо у вашому господарстві немає такого кухонного пристосування, порубаєте коренеплоди ножем. Але треба відзначити, що другий варіант подрібнення моркви займе у вас значно більше часу.

    Нашинкованная морковь: фото 2

    3) Цибулю почистіть, промийте і дрібно наріжте.

    Измельчённый лук: фото 3

    4) У сковороді розігрійте олію, викладіть цибулю і підсмажте до золотистого кольору.

    Обжаренный лук: фото 4

    5) Викладіть моркву у велику миску. Додайте вміст пакетика заправки «Чим-чим».

    Морковь с приправой: фото 5


    6) Перекладіть в миску зі сковороди обсмажену цибулю і гаряче масло.

    Добавление в салат лука и масла: фото 6

    7) Ретельно перемішайте, щільно накрийте кришкою або оберніть харчовою плівкою. Відправте в холодильник на 1 годину, щоб салат настоявся.

    Після закінчення цього часу хрусткий, соковитий салат «Морква-ча» готовий. Прикрасьте його зеленню петрушки і подавайте на стіл.

    Салат «Морковь-ча»: фото

    Салат «Морковь-ча»: фото


    Дивіться також: Морква по-корейськи з горіхами в домашніх умовах, рецепт з фото.

    Господині на замітку:

    Якщо ви не знайшли у продажу заправку «Чим-чим», не засмучуйтеся. Салат можна заправити будь-який інший приправою для корейської моркви.

    Рекламний блок

    Обов'язково для перегляду