Жіночі теревеньки - сайт для кожної жінки
15-02-2017, 13:00

Рисова каша з гарбузом на молоці

Рекламний блок

Ароматна рисова каша з гарбузом на молоці - прекрасний рецепт російської кухні, який легко приготувати на сніданок або вечерю. Якщо ви хочете трохи розвантажити свій організм від важкої їжі і зробити своє харчування більш здоровим, цей варіант приготування якраз вам підійде.

Рисовая каша с тыквой на молоке, фото

Рисова каша з гарбузом на молоці, фото

Рис - ідеальний продукт з точки зору аюрведи (науки про здорове харчування), оскільки він не містить амы (шлаків), а красуня-гарбуз - справжнє джерело корисних речовин: вітамінів, мінералів, органічних кислот, пектинових волокон і клітковини, які спільно роблять прекрасний оздоровчий вплив на шлунково-кишковий тракт, виводять з організму надлишкову воду і шлаки.

М'якоть гарбуза має прекрасний склад мінералів: магній, залізо, мідь, кальцій, калій, кобальт, цинк, а так само містить цілий букет вітамінів: А, С, D, В1, В2, В6, РР, Тобто Крім того, гарбузова каша - чудовий лікувальний засіб від запорів.

Інгредієнти для приготування рисової каші з гарбузом на молоці

Для приготування 4-х порцій молочної рисової каші з гарбузом, вам будуть потрібні наступні продукти:

  • 1 склянку круглого рису,
  • 2,5 склянки молока,
  • 1,5 склянки води,
  • 1,5 столової ложки цукру,
  • 0,5 чайної ложки солі,
  • 300 грамів гарбуза,
  • 20 грамів вершкового масла
  • Приготування рисової каші з гарбузом на молоці

    1) Гарбуз вимити, а потім почистити від шкірки, видалити насіння і порізати м'якоть на шматочки. Викласти отриману масу на сковороду, додати трохи води, а потім згасити до м'якості. Готувати на повільному вогні (приблизно 10-15 хвилин).

    2) Тушкований гарбуз потовкти товкачем, щоб вийшло гарбузове пюре і викласти в каструлю, в якій будемо готувати кашу.

    3) Рис добре промити до прозорої води, дати воді стекти. Потім висипати його в гарбузове пюре, додати сіль, цукор, молоко і поставити на вогонь.

    4) Після закипання зробити вогонь менше і варити гарбузову кашу на молоці під прочиненими кришкою до готовності, постійно помішуючи (приблизно 25-30 хвилин з моменту закипання). У вас повинна вийти густа каша з гарбузом.



    5) Вимкнути вогонь, додати вершкове масло, накрити кришкою і укутати каструлю з рисовою кашею.

    Приємного апетиту!

    Рекламний блок

    Обов'язково для перегляду