Жіночі теревеньки - сайт для кожної жінки
14-02-2017, 22:00

Продукти з негативною калорійністюстрункість і смак

Рекламний блок
Худнути, не обмежуючи себе у споживанні їжі — мрія будь-якої жінки. Саме тому багато представниць прекрасної статі з радістю й безмежною вірою сприймають повідомлення про існування так званих продуктів з негативною калорійністю, вживання яких в їжу не тільки не додає зайвих кілограмів, але дозволяє розлучитися з уже набутими. Ми не звикли сприймати все на віру і вирішили знайти наукове пояснення чудових властивостей продуктів з негативною калорійністю.
Текст: Ірина Євдокимова
28.10.2014
Продукты с отрицательной калорийностью: стройность и вкус

У популярних жіночих виданнях нерідко можна зустріти поради по схудненню і навіть цілі дієти, в основі яких лежить вживання в їжу продуктів з негативною калорійністю. На думку авторів цих публікацій, довгоочікуваний ефект схуднення — досяжний завдяки властивостям певних продуктів викликати в організмі дефіцит калорій. Тобто, після вживання в їжу продуктів з негативною калорійністю енергія організмом не тільки не накопичується, а навпаки, збільшується, як після фізичних вправ. Здорово, чи не правда? Однак можна обґрунтувати цю гіпотезу науковими аргументами?

Негативна калорійність продуктів: міф чи реальність?

Як споживання їжі може сприяти схудненню? Шанувальники продуктів з негативною калорійністю пояснюють їх властивості великою витратою енергії на процес травлення. Усвідомлюючи таку їжу, організм витрачає не тільки знову надійшли, але і вже запасені калорії, тобто використовує резерви. Ми вирішили розібратися є продукти з негативною калорійністю міфом чи реальністю. Чи можливо таке з наукової точки зору?

Наука говорить однозначне «ні». Жоден продукт не може спровокувати на своє перетравлення витрата енергії більший, ніж його власна калорійність. Найбільше енергії організм людини витрачає на переварювання білків, але навіть у цьому випадку кількість витраченої енергії не перевищує 30-40% калорійності з'їденого білкового продукту. З вуглеводами і жирами все ще більш сумно — на перетравлення перших йде всього 4-7% їх калорійності, а друге — 5-10%. Горезвісна клітковина, якою так багаті багато продуктів з негативною калорійністю, і зовсім не провокує витрата енергії на своє перетравлення, так як в принципі не перетравлюється.

Таким чином, можна сподіватися на те, що вживання в їжу продуктів із списку з низькою калорійністю може сприяти схудненню без одночасного дотримання дієти і достатніх фізичних навантажень. Але в комплексі з правильно збалансованим раціоном і регулярними тренуваннями ці низькокалорійні і, безумовно, багаті вітамінами і мікроелементами продукти однозначно корисні, тому з ними рекомендується познайомитися всім прагне до стрункості і здоров'я.

Продукти з негативною калорійністю: список

Отже, вашій дієті однозначно не зашкодять наступні продукти мінімальної калорійності:

  • садові та лісові ягоди (чорниця, смородина, ожина, ягоди годжі),
  • цитрусові,
  • кавун,
  • зелень, особливо така культура, як селера, калорійність листя якого практично нульова,
  • свіжі салатні овочі,
  • зелений чай,
  • спеції всіх видів, якими можна успішно замінити сіль при дотриманні дієти,
  • кориця, використовується як замінник цукру.
  • Дієтологи попереджають, що не варто сильно захоплюватися вживанням цих продуктів. Ними можна лише доповнювати раціон, що складається з більш поживної їжі. Довга низькокалорійна дієта може стати причиною серйозних проблем зі здоров'ям. Будьте розумні на шляху до досконалої фігурі! Бажаємо вам успіхів та здоров'я!

    Рекламний блок

    Обов'язково для перегляду