Жіночі теревеньки - сайт для кожної жінки
26-01-2017, 23:00

Корисний сніданок

Рекламний блок
Навряд чи хтось сперечатиметься з тим, що здоров'я сьогодні в моді: люди відмовляються від шкідливих звичок, займаються спортом, ретельно стежать за тим, що потрапляє на обідній стіл, і всі, як один, мріють жити до 120 років! При цьому науково доведено, що головна користь здорового способу життя (ЗСЖ) як раз в тому, що все має здійснюватися комплексно. Пропуск же будь-якої ланки або несистемне виконання людиною «наміченої програми може не тільки звести всі докладені зусилля нанівець, але і нашкодити. Як НЕ нашкодити? Як мінімум харчуватися раціонально і ні в якому разі не нехтувати сніданком.
Текст: Марія Глазкина
23.10.2012
Полезный завтрак

За даними статистики, від першого прийому їжі сьогодні відмовляється 17 % росіян. Одні пояснюють це бажанням продовжити час дорогоцінного ранкового сну шляхом відмови від першої трапези, інші – абсолютною відсутністю апетиту вранці. При цьому зовсім не дивно, що апетит у таких людей, як правило, розігрується не на жарт. Але відбувається це ближче до ночі, що неминуче тягне за собою і стрімкий набір зайвих кілограмів.

Сніданок в медицині

Інтерес до сніданку виник у медиків у 20-ті роки XX століття. Саме з цього періоду починаються масові дослідження, що дозволили підтвердити взаємозв'язок наявності (або відсутності) у житті людини сніданку і стану його здоров'я. В результаті було встановлено, наприклад, що у тих, хто не снідає вранці обмін речовин порівняно з середнім показником уповільнений майже на 5 %; а у тих, хто снідає, навпаки, здійснюється на ті ж 5 % швидше.

Якщо серед дорослого населення знайдеться людина, яка скаже, що ні разу не чув про холестерин, його, напевно, вважають диваком. Всі звикли асоціативно пов'язувати цей компонент з ризиком розвитку серйозних серцево-судинних захворювань, однак мало хто реально робить щось, щоб їх уникнути. А між тим, відчутно знизити вміст холестерину в організмі можна, лише поснідавши. Але не просто поснідавши, «чим Бог послав», а все-таки бажано вживши який-небудь корисний продукт, скажімо, такий як каша. Снідаючи всілякими кашами, ви завжди зможете контролювати рівень свого холестерину.

Ні для кого не секрет, що тривала перерва між прийомами їжі негативно позначається на жовчному міхурі, приводячи до утворення в ньому каменів і його подальшого видалення. Що відбувається в організмі, якщо він не отримує їжу, наприклад, протягом 12 годин (а саме такий у кращому випадку інтервал у людини, яка систематично ігнорує сніданок)? Так чи інакше, неминуче жовч застоюється, що згодом призводить до утворення каменів. Як цього уникнути? Звичайно, снідати!

Сніданок і стрункість

Скільки себе пам'ятаєте, стільки ведете боротьбу за струнку, підтягнуту фігуру? Візьміть на замітку: інтервали між прийомами їжі не повинні перевищувати 3-4 години. В іншому випадку починається клітинне голодування, що приводить до стрімкого відкладенню всього з'їденого після такого голодування в жир. А скільки «набирає» ваш дорогоцінний організм, якщо ви, повечерявши в сім вечора, вирішуєте пригостити себе-кохану тільки опівдні наступного дня?.. Введіть в звичку їсти часто і потроху – і повірте, результат не змусить себе довго чекати!

До речі, помірність в порціях стосується і сніданку. Справа в тому, що відразу після нічного відпочинку велику кількість їжі нашому організму зовсім ні до чого, і потужна навантаження у вигляді величезного страви, вщерть набитого всім, чого тільки душа забажала, його навряд чи порадує. Кращий сніданок – різноманітні каші, фрукти, соки. Вони – прекрасний джерело енергії.

А ось на вживання вранці жирів і білка погляди вчених розходяться. Прихильники такого роду їжі вважають, що рясний сніданок, що включає яйця, ковбасу, шинку, м'ясо, рибу та інше необхідний, так як дозволяє довго не відчувати голоду. Їх опоненти ж вважають, що «важку» їжу краще перенести на вечір, а з ранку вжити щось легке, корисне і по можливості вуглеводне.

Таким чином, навіть наука в своїх судженнях не єдина. Тому, що вживати на сніданок, нехай кожен вирішить для себе сам! Вибирайте те, що подобається, прислухайтеся до свого організму і... ні в якому разі не пропускайте сніданок!

Рекламний блок

Обов'язково для перегляду