Жіночі теревеньки - сайт для кожної жінки
27-12-2016, 08:00

Чотири рецепти смачного курячого супу

Рекламний блок
Четыре рецепта вкусного куриного супа

Виявляється навіть курячий суп можна зварити по різному...


Чотири курячих супу

ОСНОВА-курячий бульйон варимо у великій ємності з розрахунку кількості порцій на 4 дня(приблизно 4 літри)

Суп ПЕРШИЙ-СИРНИЙ З ГРУДКОЮ

  • 1л бульйону - наливаємо 2/3 обсягу каструлі
  • картопля - 2-3шт ріжемо соломкою
  • сир "фетакса"-150гр ріжемо кубиками
  • оливкова олія-2ст л
  • цибуля-1шт;
  • Приготування:

  • Закипає, варимо 15хв
  • куряча грудка-ріжемо, кладемо в готовий суп.
  • Подавати з дрібно нарізаною зеленню.
  • СУП ДРУГИЙ-ГРИБНИЙ

  • 1л бульйону-наливаємо 2/3 обсягу каструлі
  • Сир "Фетакса"- 150гр ,подрібнюємо
  • вершкове масло-1/3 пачки
  • цибуля-1шт подрібнюємо
  • картопля - 2-3 шт ріжемо кубиками
  • гриби(печериці або гливи)-ріжемо дрібно
  • Приготування:

  • Варять 15 хв. після закипання
  • Можна подати з сухарями з чорного хліба.
  • Ще один курячий суп

    СУП ТРЕТІЙ-КУРЯЧИЙ З РИСОВОЮ ЛОКШИНОЮ

  • у сотейник влити 50гр оливкової олії, додати нарізану цибулю і 2 зубчики подрібненого часнику-пасерувати.
  • залити рисову локшину(фунчозу) на 5 хв окропом.
  • нарізаємо соломкою курячу грудку, свіжий огірок,солодкий перець, помідор-розкладаємо по супницам.
  • вливаємо в сотейник 1 л курячого бульйону, доводимо до кипіння.
  • розливаємо гарячий бульйон за супницам.
  • Подавати з зеленню.
  • СУП ЧЕТВЕРТИЙ-СИРНИЙ З КРЕВЕТКАМИ

  • 1л бульйону-наливаємо 2/3 обсягу каструлі
  • сир "Фетакса"-200гр подрібнюємо
  • оливкова олія-3 ст л
  • Приготування:

  • Після закипання варимо 5 хвилин,додаємо нечищене креветки.
  • Подавати з меленою паприкою, зеленню, сухариками
  • Рекламний блок

    Обов'язково для перегляду