Жіночі теревеньки - сайт для кожної жінки
26-09-2015, 19:18

Посуд з кераміки


Протягом декількох тисяч років посуді з кераміки співають оди. Адже саме вона була головною ще на зорі людства, і головні компоненти, які потрібні для її виготовлення - це сама природа: вогонь, повітря, вода і земля (глина). Тому і вважається, що керамічні вироби сприяють звільненню людей від негативної енергії, а натомість дають позитивну енергію землі, накопичену століттями. І за подію стількох століть, і, незважаючи на виникнення безлічі сучасних матеріалів для посуду, кераміка була і залишається для людства на першому місці. І навряд чи хтось буде сперечатися, що всі страви, приготовані в керамічному посуді, набувають неповторний смак і божественний аромат.

Глиняний і керамічний посуд не розділяються. Єдина відмінність - це те, що одні вироби покривають глазур'ю, а інші - ні. Також до глиняному посуді відносяться фарфоровий і фаянсовий. Звичайно, сучасна кераміка не виробляється в ремісничих майстернях. Вона потрапляє в магазини з великих заводських цехів, але при бажанні, можна знайти і глиняні вироби ручної роботи.

Посуд з кераміки роблять по технології спікання глини, до складу якої додаються різні органічні сполуки для міцності. Після цього її поміщають в гіпсову форму, де вона благополучно застигає, приймаючи потрібну форму. Основним етапом виготовлення залишається термічна обробка, те, що раніше називали випал глини. Тільки після проходження обробки при температурі 900 - 1250 градусів, глина стає твердою, вогнетривкої та має високу хімічну стійкість. Потім вже кераміка покривається глазур'ю, що надає їй додаткову міцність і естетичну привабливість.

Сьогодні, якщо звернутися в інтернет магазин посуду, можна побачити величезну кількість керамічного посуду для різноманітних страв: танжины, горщики, каструлі, чайники, вокі, фондю, салатниці, террины, не кажучи вже про чашках і мисках. Популярність виробів з кераміки пояснюється просто - не можна знайти більш зручного й екологічного матеріалу. У керамічному посуді не буває накипу, вона не виділяє шкідливих речовин при високій температурі і не вступає в реакцію з їжею. Якщо в ній зберігати продукти, наприклад, борошно або крупи, то в них ніколи не заведуться жучки. А чай, заварений в керамічному заварнику надовго збереже тепло і буде володіти чудовим смаком.


Обов'язково для перегляду