Жіночі теревеньки - сайт для кожної жінки
10-05-2015, 19:10

Творожно-яблучний пиріг

На перший погляд може здатися, що цей пиріг являє собою простий гібрид шарлотки з яблуками і сирної запіканки, але насправді це не так. Виходить менш волога і більше повітряна випічка, не схожа ні на шарлотку, ні на творожник.

Творожно-яблочный пирог Досвідчені господині запевняють, що для приготування такого пирога, як і для сирної запіканки, краще використовувати знежирений сир, не має грудочок.

Творожно-яблучний пиріг ідеальний для чаювання, особливо в холодні зимові вечори. Його смак нагадає вам про літо і сподобається всім без винятку. Сьогодні ми хочемо розповісти вам про два способи приготування цього пирога: простий і дуже простий.

Простий рецепт сирно-яблучного пирога «Швидкий».

Інгредієнти.

Для тіста:

• Борошно - 1,5 склянки.
• Вершкове масло – половина пачки.
• Молоко – 2 столові ложки.
• Жовток курячого яйця – 2 штуки.
• Цукор-пісок – 5 столових ложок.

Для начинки:

• Яблука великі – 3 штуки.
• Сир – дві пачки.
• Сметана – 150 грам.
• Цукор – 100 грам.
• Яйця курячі – 3 штуки.
• Розпушувач – 1 чайна ложка.

Творожно-яблочный пирог ингредиенты

Приготування.

Жовток яйця розітріть з цукром, додайте розм'якшене вершкове масло, борошно, молоко і замістити тісто, не липнущее до рук. Скачайте його в кулю, загорніть в харчову плівку і помістіть в холодильник на півгодини.

У цей час приготуйте начинку: очистіть яблука від шкірки і насіння. У яєць відокремте жовтки від білків, жовтки збийте з цукром, сиром, сметаною і розпушувачем. Білки окремо збийте в тугу піну. Змішайте білкову масу і суміш жовтків з сиром.

Дістаньте тісто, розкачайте в форму по діаметру посуду для випікання, викладіть в неї тісто, зверху – 2/3 яблук, залити сирною масою і викладіть залишки яблук. Випікайте при температурі 180 градусів близько 50 хвилин. Тривалість випікання залежить від потужності вашої духовки.

Творожно-яблочный пирог начинка

Декоруйте пиріг за бажанням або залиште в первозданному вигляді. Прикрасити творожно-яблучний пиріг можна гарячим яблучним повидлом, цукатами і мигдальними пластівцями.

Творожно-яблочный пирог Быстрый

Дуже простий рецепт сирно-яблучного пирога «Моментальний».

Інгредієнти.

• Сир – 1 пачка.
• Цукор – 1 стакан.
• Яблука кислі – 4 штуки.
• Манна крупа – 1 склянка.
• Яйце – 1 штука.
• Масло вершкове – половина пачки.
• Сода – 1 чайна ложка.


Творожно-яблочный пирог яблоки

Приготування.

Яблука промийте, очистіть від шкірки, серцевини і насіння, наріжте тонкими пластинками і засипте цукром. Дайте настоятися близько десяти хвилин. Перемішайте яблука, сир, яйця, соду і манну крупу. Розтопіть вершкове масло і введіть в яблучну масу. Укладіть її в посуд для запікання і поставте в заздалегідь розігріту до 220 градусів духову піч.

Творожно-яблочный пирог яблочная начинка

Випікайте до готовності. Настоявшись, такий пиріг стає ще смачніше. Але, як правило, він настільки швидко з'їдається, що настоятися не встигає.

Творожно-яблочный пирог моментальный

Приємного апетиту і гарного настрою!

Творожно-яблучний пиріг з безе (відео-рецепт)


Обов'язково для перегляду