Жіночі теревеньки - сайт для кожної жінки
10-05-2015, 19:09

Рецепт різдвяного печива


Різдво - одне з найвизначніших і символічних християнських свят. Невід'ємною частиною католицького Різдва є ошатна ялинка, богослужіння і застілля, до якого господиня будинку подає різдвяне печиво

Рецепт рождественского печенья Печиво на Різдво - це не тільки неймовірно смачне частування для всієї родини та її гостей, але і відмінний подарунок, а також прикраси на ялинку, настільки улюблені дітьми різних віків. Залучити до процесу приготування всіх членів сім'ї не складе труднощів: пекти різдвяне печиво легко і просто

Головними інгредієнтами різдвяного печива в усі часи були кориця, ваніль, мед, шоколад, горіхи, імбир, мускат, глазур, джем і помадка для прикраси випічки. Якщо у вас виникло бажання використовувати печиво в якості прикраси для ялинки, купіть красиві стрічки, і у такому випадку це чарівне ласощі можна буде з'їсти, знявши його прямо з «лісової красуні».

Різдвяне імбирне печиво

Інгредієнти:

Для печива:
Цукор-пісок - 100 г
Мед - 160 г
Імбир мелений - 1,5 ч. л.
Перець мелений - 1 ч. л.
Кориця - 1 ч. л.
Сода - 2 ч. л.
Борошно пшеничне - 500 г
Масло вершкове - 120 г
Яйце - 1 шт.

Для глазурі:
Цукрова пудра - 150 г
Білок яйця - 1 шт.

Приготування:

1. Складіть у посуд цукор, спеції і мед, поставте на вогонь, доведіть до кипіння і зніміть з плити.

2. Додайте соду, ретельно перемішайте.

3. Вершкове масло наріжте кубиками, покладіть в посуд і розмішуйте до повного розчинення.

4. Введіть масу яйце і борошно, замісіть м'яке тісто.

5. Розділіть його на дві частини, одну частину загорніть в плівку і відкладіть на час. Другу частину розкачайте в пласт товщиною в півсантиметра і вирізати формочками печиво.

6. Викладіть печиво на деко і помістіть в попередньо розігріту до 170 градусів духовку на 10 хвилин.

7. Ті ж самі дії повторіть і з другою половиною тіста. 8. Час приготувати глазур: білок збийте в піну, поступово всипаючи в неї пудру.

9. Викладіть масу в кондитерський шприц і декорують злегка остигле печиво

декорируйте рождественское печенье

Різдвяне печиво пісочне

Інгредієнти:

Борошно - 500 г
Масло вершкове - 250 г
Цукор-пісок - 200 г
Ваніль - 1 пакетик
Розпушувач - 1 пакетик
Яйця - 2 шт.

рождественское имбирное печенье

Приготування:

1. М'яке вершкове масло розріжте на невеликі шматочки і змішайте з цукром.

2. Додайте яйця і ваніль, перемішати.

3. Всипте в масу розпушувач.

4. Додайте борошно, постійно помішуючи тісто.

5. З отриманого тіста скачайте кулю, загорніть його в плівку і помістіть в холодильник на 2 години.

6. Після закінчення цього часу розкачайте тісто в пласт товщиною півсантиметра, і за допомогою формочок виріжте печиво.

7. Помістіть деко з печивом у попередньо розігріту духову піч на 10 хвилин. Випікайте при температурі 160 градусів.

Приємного чаювання і відмінного настрою!


Обов'язково для перегляду