Жіночі теревеньки - сайт для кожної жінки
7-11-2018, 04:10

3 хитрощі, як приготувати правильний кави

Рекламний блок

Не знайдеться такої людини, яка хоч раз у житті не випробував би кави. Найбільш затяті кавомани за день випивають 3-4 чашки цього ароматного напою. Але ніхто з нас не подумає про нього, як про «еліксир здоров'я. У нашому розумінні функції цього напою полягають в іншому. А якщо додати до цього всілякі шкідливі доповнення, такі як цукор або штучні вершки, може здатися, що користі від кави і справді мало.Кофе

Дебати про шкоду і користь

Кілька років тому вчені виявили в кавових зернах деякі сполуки, що мають негативні наслідки для здоров'я людини. Так, незначна кількість акриламіду, якими так багаті товари фастфуду, може міститися у вашої звичної ранкової порції кави. В напої виявлені і інші шкідливі хімічні сполуки. Однак все це з лишком компенсує висока концентрація корисних антиоксидантів, хлорогенової кислоти, фенольних речовин та інших корисних сполук.

Зрозуміло, не варто робити акцент на каву, як на головне джерело забезпечення раціону антиоксидантами. Щоденне меню повинне бути збалансованим, збагаченим всілякими фруктами, овочами, спеціями, травами, бобовими, органічним чаєм. Якщо до всього цього додати чашку смачної кави, ваш організм отримає максимум користі. Як же правильно приготувати улюблений напій? Як зробити, щоб кава була випита з користю для здоров'я? Ось наші прості поради.Правильно приготовить

1. Виключіть солодкі добавки

Щоб мінімізувати шкідливий вплив улюбленого напою, подбайте про те, щоб в чашці не було ні цукру-рафінаду, ні шкідливих штучних підсолоджувачів. Для тих, хто не звик смакувати терпку гіркоту кави, існує здорова альтернатива цукру у вигляді невеликої дози органічного кленового сиропу. Для отримання солодощі в напої можна класти в чашку екстракт стевії за смаком. Зверніть увагу на кокосовий цукор. Вважається, що в ньому більше користі, ніж у звичайному. Кокосовий цукор збагачений мінералами та поживними речовинами, а його глікемічний індекс порівняно низький. Якщо ви замовляєте кави в громадських закладах, попросіть, щоб напій не додавали цукор. Просто носите з собою кілька пакетиків стевії.

2. Уникайте штучних вершків в будь-якому вигляді

І рідкі, порошкоподібні вершки не принесуть користі вашому здоров'ю. Вони виробляються з кукурудзяного сиропу і шкідливих транс-жирів. Як добавки використовувати тільки натуральні вершки будь-якої жирності. Можете зберігати в холодильнику баночки з органічним кокосовим молоком. Тільки безпосередньо перед вживанням збовтати вміст. Медики бачать в кокосових вершках саму здорову альтернативу рідким і порошкоподібною синтетичними добавками. Густе кокосове молоко насичене тригліцеридами, які допомагають організму вести обмінні процеси і зміцнюють імунітет.С пользой для здоровья

Ну а якщо наші доводи досі вас не переконали, тоді ми вдамося до забійному аргументу. Додаючи кокосове молоко в каву, ви отримаєте ні з чим не порівнянне смакове насолоду. Пригостіть таким напоєм ваших приятелів, які зайшли ненадовго для невимушеної бесіди, і ви обов'язково почуєте на свою адресу захоплені коментарі.

3. Використовуйте натуральні здорові добавки

Ще більше наситити улюблений напій антиоксидантами допоможуть різні натуральні добавки. Це може бути кориця, адже вона здатна контролювати рівень цукру в крові. Ну а смак такого кава набуває пікантність і вишуканість.

Для приготування домашнього мокко можна скористатися наступним радою. Додайте в готову порцію кави одну чайну ложку натурального какао-порошку. Такий мокко порадує вас незрівнянним шоколадним смаком і збагатить організм антиоксидантами, які знижують кров'яний тиск.

Скільки чашок кави слід випивати щодня?

Прихильники здорового способу життя не готові надмірно перевантажувати свій щоденний раціон кофеїном. Але і від підбадьорливого напою вранці вони також не в змозі відмовитися. Якщо ви не хочете виробити звикання, випивайте тільки одну порцію кави щодня. Пам'ятайте про те, що надмірна кількість кофеїну ускладнює роботу надниркових залоз, а також дозволяє тілу відчувати невмотивовану втому. Випиваючи 3-4 чашки кави в день, ви можете «заробити» хронічний головний біль. Тому краще обмежити щоденне споживання цього напою.Кофе

Альтернативні напої

У денні та вечірні години ви можете випити чашку чорного, зеленого або білого чаю, відвар ромашки або м'ятний настій. Експериментуйте з такими екзотичними гарячими напоями, як ройбуш, або пийте трав'яні чаї з різними компонентами. У всіх цих напоях порівняно низьке (а в деяких з них майже нульове) вміст кофеїну.

Висновок

На закінчення ми хочемо дати вам ще одну пораду. Продукція більшості кавових брендів містить пестициди. Тому зверніть увагу на сорти органічного кави в зернах.

Рекламний блок

Обов'язково для перегляду